【ネット販売限定商品】ガトーカステラ(丹波黒豆と水尾の柚子を使用)


~ネット限定販売の数量限定販売~

COCOのガトーカステラは、ビーントゥバー製法の自家製チョコレートをふんだん使用した、砂糖不使用・グルテンフリー・天然無添加のしっとりとしたカステラです。

目指したのは、チョコレートと同じ濃度を持つチョコレートに近いカステラです。
カカオの芳醇な味と香りに京都の白味噌を加え、
様々なエッセンスが重なり調和した奥深い味わいの中に、
丹波の黒豆をたっぷりいれ、
瑞々しい水尾の柚子をを使用することによってすっきりとした味わいになっております。

サロン・デュ・ショコラ パリに出展した限定商品を是非この機会に
ご賞味ください。


【原材料】
丹波黒豆、卵、メープルシュガー、米粉、ビーントゥバーチョコレート(カカオ豆、ココナツシュガー、ラカンカ、カカオバター、カシューナッツバター)、蜂蜜、柚子、柚子酒、ラカンカ、無塩バター、カカオパウダー、牛乳、ローカカオパウダー、白味噌

※賞味期限 常温で6週間程度

【サイズ】
(箱)横145mm×縦100mm×高さ68mm 重さ約68g
(1個当たり)横約135mm×縦約75mm×高さ約40mm 重さ420g前後

PRICE

¥ 3,970

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