京味タブレット

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私たちのこだわり、
それは、地元”京都”の食材にこだわった理想のチョコレート作りを探求すること―――。

京都には古くから、豊かな風土に育まれた和の素材がたくさんあります。
それら世界に誇れる伝統食材と、こだわり抜いたCOCO KYOTOのチョコレートをかけ合わせた『京味』シリーズ。
和と洋を融合させることで、京都から世界へ、
もっと京都ブランドを広めていきたいという想いから生まれたチョコレートです。

カカオの味わいと食材たちの個性が互いを包み込み、ぶつからずに引き立て合う。
そんな特別な逸品が完成しました。

【マダガスカル62% 京都水尾柚子】~ICA2019アジア大会銅賞受賞~
みずみずしい京都産水尾の柚子の香りとフルーツのような酸味が特徴
のマダガスカル産カカオ。柔らかい苦みと酸味が癖になる味わいです。

【ペルー50% 京都玉露焙じ茶】~ICA2020-2021世界大会銀賞受賞~
世界大会での受賞はなんと京都初!
まさに世界レベルのチョコレートです。

玉露ならではの甘くて上品な香りが特徴の玉露焙じ茶。
フルーティーで甘味と酸味が特徴の希少種ペルー産ホワイトカカオのミルクチョコレート。
口の中に玄米の余韻が残る香ばしさです。

【ガーナ60% 祇園黒七味】
豊かな香りと唐辛子の辛さが特徴の、京都祇園の黒七味。
ガーナ産カカオの甘みの中にピリッとした辛みが口の中に広がります。

【タンザニア70% 丹波黒豆京きな粉】
国産大豆100%使用し、香ばしい香りが特徴の黒きな粉と果実味に溢れた香りが特徴の
タンザニア産カカオ。
丹波黒豆の存在感と、きな粉の苦味がカカオのコクを引き立てます。

商品詳細


【原材料】
〇マダガスカル62% 京都水尾柚子
チョコレート(カカオ豆、ココナッツシュガー、羅漢果、カカオバター、カシューバター)、柚子ピール、柚子パウダー、カカオバター、柚子酒、(一部にカシューナッツを含む)

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
チョコレート(カカオ豆、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、カシューナッツバター)、玄米、玉露ほうじ茶パウダー、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

〇ガーナ60% 祇園黒七味
チョコレート(カカオ豆、ココナツシュガー、羅漢果、カカオバター、カシューナッツペースト)、黒七味(白ごま、唐辛子、山椒、ケシの実、黒ごま、おの実、青ノリ)、(一部にごま・カシューナッツを含む)

〇タンザニア70% 丹波黒豆京きな粉
チョコレート(カカオ豆、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、カシューナッツペースト)、黒豆、きな粉、日本酒、(一部に大豆・カシューナッツを含む)

【内容量】
1枚(30g)

【サイズ】
(1枚あたり)高さ約115mm×横約46mm×奥行き約5mm
(タブレット箱)高さ約117mm×横約47mm×奥行き約10mm

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存

【栄養成分】(推定値)
〇マダガスカル62% 京都水尾柚子
エネルギー/132kcal
タンパク質/2.1g
脂質/7.7g
炭水化物/16.6g
食塩相当量/0.015g

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
エネルギー/142kcal
タンパク質/2.6g
脂質/10.1g
炭水化物/13.9g
食塩相当量/0.003g

〇ガーナ60% 祇園黒七味
エネルギー/143kcal
タンパク質/2.4g
脂質/9.5g
炭水化物/15.8g
食塩相当量/0.019g

〇タンザニア70% 丹波黒豆京きな粉
エネルギー/140kcal
タンパク質/2.8g
脂質/9.5g
炭水化物/12.0g
食塩相当量/0.01g


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納品書は原則発行致しません。
必要な方は備考欄に記載をお願い致します。

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