ICA受賞タブレットセット

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【②冷凍便】と【常温便】は同封できません

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②冷凍便の対象商品は時期により変更する場合がございます。詳しくはご利用ガイド、各商品ページにてご確認ください。

International Chocolate Awards 2020受賞作品をセットにしました。
世界に認められた各種それぞれが持つフレーバーを是非お楽しみください。

〇インターナショナルチョコレートアワードとは
毎年、世界中から1000以上のエントリーの中から最高品質のチョコレートを認定する国際コンクール。
「世界中のカカオ農園からショコラティエに至るまで
最も優れた美味しさと高品質なチョコレートを認定すること」を目的とした世界最高峰の品評会です。

COCO KYOTOのチョコレートは他にないシングルオリジン。
カカオ豆をブレンドして製造することが一般的ですが、単一原産国のカカオ豆だけで製造。産地ごとにそれぞれのカカオ豆の特徴と向き合うことで個性溢れるチョコレートを生み出しています。

白砂糖は一切使用せず、ミネラル豊富なラカンカや、低GI値のオーガニックココナッツシュガーを使用し、ストレスフリーなチョコレートです。

カカオ豆の焙煎温度は110℃~130℃の低温でゆっくり焼いていきます。
産地によって焙煎温度を変えることでそれぞれの持つ特徴あるフレーバーを引き出します。

世界各地の選りすぐりのカカオ豆を石臼で1日かけてじっくり挽き、
カカオ本来の風味と栄養素を最大限に引き出したフレッシュなチョコレート。

〇ペルー50% ~ICA2020銀賞受賞~
雑味が少なく華やかでダイレクトに味わえるフルーツとしてのカカオの果実感と風味。
ペルー70%と比べると甘みが強く、お子様にも食べやすい味。

〇ボリビア64% ~ICA2020銅賞受賞~
爽やかな果実感をほのかに感じながら重厚なカカオの風味とパンチのある苦みと
コク、スモーキーさ、アロマも感じられる風味。

〇ペルー70% ~ICA2020銅賞受賞~
雑味が少なく華やかでダイレクトに味わえるフルーツとしてのカカオの果実感と風味。
ペルー50%と比べると酸味が強く、よりフルーティーさを感じられる。

〇ベトナム70% ~ICA2020銅賞受賞~
フルーティーなブラックベリー系の酸味にナッツの風味、土の香りなどのニュアンス。

〇【ペルー50% 京都玉露焙じ茶】~ICA2020銅賞受賞~
玉露ならではの甘くて上品な香りが特徴の玉露焙じ茶。
フルーティーで甘味と酸味が特徴の希少種ペルー産ホワイトカカオのミルクチョコレート。
口の中に玄米の余韻が残る香ばしさです。

商品詳細


【原材料】
〇ペルー50%
カカオ豆、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、カシューナッツペースト、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

〇ベトナム70%
カカオ豆、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、カシューナッツペースト、(一部にカシューナッツを含む)

〇ボリビア 64%
カカオ豆、有機ココナツシュガー、ラカンカ、カカオバター、有機カシューナッツバター(一部にカシューナッツを含む)

〇ペルー70%
ホワイトカカオ豆、有機ココナツシュガー、ラカンカ、カカオバター、有機カシューナッツバター(一部にカシューナッツを含む)

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
チョコレート(カカオ豆、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、カシューナッツペースト)、玄米、玉露ほうじ茶パウダー、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

【内容量】
50g
30g(ペルー50% 京都玉露焙じ茶)

【サイズ】
(1枚あたり)長さ約127mm×横約57mm×高さ約8mm
(ペルー50% 京都玉露焙じ茶のみ/1枚あたり)高さ約115mm×横約46mm×奥行き約5mm
(箱)長さ約233mm×横約126mm×高さ約45mm

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
冷暗所にて18℃以下

【栄養成分】(推定値)
〇ペルー50%
エネルギー:237kcal
たんぱく質:4.9g
脂質:16.2g
炭水化物:24.6g(糖質:10g)
食塩相当量:0.025g

〇ベトナム70%
エネルギー:253kcal
たんぱく質:4.6g
脂質:14.4g
炭水化物:28.0g(糖質:0g)
食塩相当量:0.025g

〇ボリビア 64%
エネルギー:226kcal
たんぱく質:0.4g
脂質:4.6g
炭水化物:16.4g(糖質:13.1g)
食塩相当量:0.0g

〇ペルー70%
エネルギー:237kcal
たんぱく質:4.9g
脂質:16.2g
炭水化物:24.6g(糖質:10g)
食塩相当量:0.025g

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
エネルギー/142kcal
タンパク質/2.6g
脂質/10.1g
炭水化物/13.9g
食塩相当量/0.003g


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COCOKYOTOは、環境保護のため
納品書は原則発行致しません。
必要な方は備考欄に記載をお願い致します。

記載がない場合は、納品書が発行されませんのでご注意くださいませ。
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