
キャラメリゼしたマカダミアナッツを、
カカオ豆の産地別で風味が異なるビーントゥバーチョコレートでコーティングしました。
5種類の食べ比べが出来る嬉しいアソートで、好みのチョコレートの風味を探したい方にもおすすめです。
マカダミアナッツの食感となめらかな口どけのチョコレート、1粒食べる毎に変化する味わいをお楽しみください。
〇マダガスカル 62%
ベリー系の風味と酸味が特徴的でナッティーな甘みがバランス良く、華やかな後味。
〇ベトナム 85%
フルーティーなブラックベリー系の酸味にナッツの風味、土の香りなどのニュアンス。
〇ガーナ 60%
酸味は少なく柔らかで繊細なカカオの風味。
〇ボリビア 64%
爽やかな果実感をほのかに感じながら重厚なカカオの風味とパンチのある苦みとコク、
スモーキーさ、アロマも感じられる風味。
〇インドネシア 67%
柑橘系のフレッシュ感とローストアーモンドバターの風味と程よい酸味。
商品詳細
【原材料】
〇マダガスカル
カカオ豆(マダガスカル産)、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、マカダミアナッツ、カシューナッツペースト、アガベシュガー、バニラビーンズ(一部にカシューナッツを含む)
〇ベトナム
カカオ豆(ベトナム産)、羅漢果、カカオバター、マカダミアナッツ、アガベシュガー、バニラビーンズ
〇ガーナ
カカオ豆(ガーナ産)、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、カシューナッツペースト、マカダミアナッツ、アガベシュガー、バニラビーンズ(一部にカシューナッツを含む)
〇ボリビア
カカオ豆(ボリビア産)、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、マカダミアナッツ、カシューナッツペースト、アガベシュガー、バニラビーンズ(一部にカシューナッツを含む)
〇インドネシア
カカオ豆(インドネシア産)、ココナッツシュガー、カカオバター、カシューナッツペースト、マカダミアナッツ、アガベシュガー、バニラビーンズ(一部にカシューナッツを含む)
【内容量】
5個
(マダガスカル、ベトナム、ガーナ、ボリビア、インドネシア 各1個)
【サイズ】
(箱)長さ約45mm×横約207mm×高さ35mm
ギフトラッピング可
【保管方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存
【栄養成分】(推定値)
〇マダガスカル
エネルギー:55 kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:3.9g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.006g
〇ベトナム
エネルギー:53 kcal
たんぱく質:1g
脂質:4.6g
炭水化物:4.4g
食塩相当量:0.002g
〇ガーナ
エネルギー:55 kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:4g
炭水化物:5.4g
食塩相当量:0.006g
〇 ボリビア
エネルギー:56 kcal
たんぱく質:0.9g
脂質:4g
炭水化物:5.3g
食塩相当量:0.005g
〇インドネシア
エネルギー:57 kcal
たんぱく質:1.0g
脂質:4.0g
炭水化物:5.1g
食塩相当量:0.005g
配送料について
- 送料(北海道、沖縄を除く地域):890円(税込)
- 送料(北海道、沖縄):1500円(税込)
(注意)冷凍商品と冷蔵商品を同時に購入された場合は、2件分の送料を頂戴いたします。温度帯が異なる商品は同梱出来ないため、別々での発送となります。
発送方法について
〇4月~11月/クール便
〇12月~3月/常温便
ヤマト運輸便にて発送となります。
※スイーツ関係商品は通年冷凍便にて発送致します。
※時期により冷蔵発送商品と冷凍発送商品が変更する場合がございます。
※時期により冷蔵発送商品と常温発送商品が変更する場合がございます。
返品について
商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
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〇ギフトラッピング
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ギフトラッピングの商品ページから必要個数をカートへお入れください。
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- 納品書は原則発行致しません。必要な方は備考欄に記載をお願い致します。
1. ビーントゥーバー・ローチョコレートの専門店として
2. 白砂糖・食品添加物不使用、グルテンフリー
3. ICAを連続受賞、パティシェの想い
4. 素材への約束
カカオ豆を産地や質で選別することから始まり、
焙炒・摩砕・調合・成形までの全てを手がける「ビーントゥバーチョコレート」。
カカオ豆からチョコレートになるまでの製造を一貫して京都の工房で行っています。
白砂糖を使わずに、羅漢果や有機ココナッツシュガーなど低GI・低糖質の甘味料で甘味を作ります。また、小麦粉は一切使用せず、米粉を使用しストレスフリーなチョコレートへ。
日本のほとんどのお店が業務用チョコレートを溶かして使用する中、カカオの焙炒から作るチョコレートは試行錯誤の連続。カカオの本来の美味しさを極める−。
その探究を使命に、チョコレート界の革新を担い挑戦を続けていきます。
世界10カ国から最上級のカカオ豆を仕入れ、購買から商品化になるまでを一貫して管理、製造を行っています。
創業当時よりフェアトレードを行い、生産者の顔が見える透明性を確保。
これからも持続可能なチョコレートづくりに取り組んで参ります。



