




大人気の焼き菓子が嬉しい詰め合わせになって登場。
もちろん全て米粉を使用したグルテンフリーなので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
しっとりと優しい風味の焼き菓子達は、お渡し用やパーティー用にもおすすめです。
※配送先が異なる場合はお手数ですが、別々にご注文頂きますようお願い致します。
※この商品は短冊熨斗でのご用意となります。
マドレーヌレモン
生のレモンを絞り、レモンの果汁をたっぷり入れ、レモンの皮も削り生地に入れていきます。
生地にマジパンを使用しており、よりしっとりとした食感に。
さらにカカオフルーツピューレも加えることで、より爽やかな酸味と爽快感が感じられるマドレーヌに仕上がりました。
Brownie【くるみ】
くるみには、メープルシロップやスパイスを漬け込み、他には無い奥深い味を出すためにひと手間もふた手間も加えています。
じゅわっと濃厚なチョコレート生地と味わい深い漬け込みクルミの出会いが生んだ逸品です。
Premium Cookie 8枚入り
【International Taste Institute受賞!】
2005年に設立後、ブリュッセルに拠点を置いて世界中の食品・飲料品の評価および認定を行っています。
世界有数のシェフやソムリエによる厳格な審査の元、最高品質の味を認定する国際コンクール。
受賞した商品は国際的に美味しさが認められている事の証明となります。
Cacao Nibs Cookie
北海道産バターをたっぷり使用したコクのあるココア生地に、米麹と米粉を使用することで軽さをだし、ココアパウダーを加えたシンプルなチョコレートクッキーに。
更に生地にカカオニブを練りこむことでニブのザクザクとした食感も感じられます。
Chocolate Cookie
カカオニブのクッキーに、マイルドな味わいが特徴のガーナ産、コクと程よい苦味とアロマの香り漂うボリビア産、フルーティーな酸味が特徴のペルー産の3種類のチョコレートをたっぷりとコーティング。
濃厚なカカオの美味しさが詰まったビーントゥバーチョコレート専門店ならではの1枚。
商品詳細
【原材料】
〇Premium Cookie 8枚入り
【Chocolate Cookie】食塩不使用バター(国産)、チョコレート(カカオ豆、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、、カシューナッツペースト、バニラビーンズ)、米粉、メープルシュガー、羅漢果、卵、カカオパウダー、アーモンドパウダー、米麹パウダー、食塩
【Cacao Nibs Cookie】食塩不使用バター(国産)、米粉、メープルシュガー、羅漢果、卵、カカオパウダー、アーモンドプードル、カカオニブ、米麹パウダー、食塩、(一部に卵・乳成分・アーモンド・カシューナッツを含む)
〇Brownie【くるみ】5個入り
食塩不使用バター(国内製造)、卵、チョコレート(カカオ豆、ココナッツシュガー、カカオバター、羅漢果、カシューナッツペースト、バニラビーンズ)、くるみ、米粉、メープルシュガー、羅漢果、蜂蜜、メープルシロップ、食塩、シナモン、ナツメグ、(一部に卵・乳成分・くるみ・カシューナッツを含む)
〇マドレーヌレモン
発酵バター(国内製造)、卵、チョコレート(カカオバター、羅漢果、全脂粉乳、脱脂粉乳、ココナッツミルクパウダー)、米粉、アガベシュガー、アーモンドプードル、メープルシュガー、生クリーム、カカオパルプ、米飴、蜂蜜、レモン、塩、バニラビーンズ/ベーキングパウダー、/甘味料(ラカンカ抽出物)(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)
【内容量】
・Premium Cookie 8枚入り×1
(Cacao Nibs Cookie、Chocolate Cookie×各4枚)
・Brownie【くるみ】5個入り×1
・マドレーヌレモン6個入り×1
【サイズ】
(箱)長さ約227mm×横約111mm×高さ約45mm
(スリーブ)長さ約230mm×横約340mm×高さ約45mm
【賞味期限】
パッケージに記載
【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存
【栄養成分】(推定値)
〇Premium Cookie 8枚入り
Cacao Nibs Cookie
エネルギー:93kcal
たんぱく質:1.0g
脂質:6.5g
炭水化物:9.3g
食塩相当量:0.047g
Chocolate Cookie
エネルギー:123kcal
たんぱく質:1.1g
脂質:8.5g
炭水化物:11.3g
食塩相当量:0.048g
〇Brownie【くるみ】(1個あたり)
エネルギー:237kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:18.7g
炭水化物:17.3g
食塩相当量:0.153g
〇マドレーヌレモン(1個あたり)
エネルギ―:81kcal
たんぱく質:1.3g
脂質:6.3g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:0.031g
配送料について
- 送料(北海道、沖縄を除く地域):890円(税込)
- 送料(北海道、沖縄):1500円(税込)
- eギフト送料:1000円(税込)
(注意)冷凍商品と冷蔵商品を同時に購入された場合は、2件分の送料を頂戴いたします。温度帯が異なる商品は同梱出来ないため、別々での発送となります。
発送方法について
〇4月~11月/クール便
〇12月~3月/常温便
ヤマト運輸便にて発送となります。
※スイーツ関係商品は通年冷凍便にて発送致します。
※時期により冷蔵発送商品と冷凍発送商品が変更する場合がございます。
※時期により冷蔵発送商品と常温発送商品が変更する場合がございます。
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商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
ご注文後のお客様都合による返金(配送業者の保管期間切れを含む)はお受けできません。
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紙袋・ギフトラッピングについて
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〇ギフトラッピング
- ギフトラッピングは(150円/1商品)となっております。
ギフトラッピングの商品ページから必要個数をカートへお入れください。
領収書・納品書について
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- 納品書は原則発行致しません。必要な方は備考欄に記載をお願い致します。
1. ビーントゥーバー・ローチョコレートの専門店として
2. 白砂糖・食品添加物不使用、グルテンフリー
3. ICAを連続受賞、パティシェの想い
4. 素材への約束
カカオ豆を産地や質で選別することから始まり、
焙炒・摩砕・調合・成形までの全てを手がける「ビーントゥバーチョコレート」。
カカオ豆からチョコレートになるまでの製造を一貫して京都の工房で行っています。
白砂糖を使わずに、羅漢果や有機ココナッツシュガーなど低GI・低糖質の甘味料で甘味を作ります。また、小麦粉は一切使用せず、米粉を使用しストレスフリーなチョコレートへ。
日本のほとんどのお店が業務用チョコレートを溶かして使用する中、カカオの焙炒から作るチョコレートは試行錯誤の連続。カカオの本来の美味しさを極める−。
その探究を使命に、チョコレート界の革新を担い挑戦を続けていきます。
世界10カ国から最上級のカカオ豆を仕入れ、購買から商品化になるまでを一貫して管理、製造を行っています。
創業当時よりフェアトレードを行い、生産者の顔が見える透明性を確保。
これからも持続可能なチョコレートづくりに取り組んで参ります。



