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COCOKYOTO

京味タブレット

定価
¥1,080
定価
特価
¥1,080
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
商品名

私たちのこだわり、
それは、地元”京都”の食材にこだわった理想のチョコレート作りを探求すること―――。

京都には古くから、豊かな風土に育まれた和の素材がたくさんあります。
それら世界に誇れる伝統食材と、こだわり抜いたCOCO KYOTOのチョコレートをかけ合わせた『京味』シリーズ。
和と洋を融合させることで、京都から世界へ、
もっと京都ブランドを広めていきたいという想いから生まれたチョコレートです。

カカオの味わいと食材たちの個性が互いを包み込み、ぶつからずに引き立て合う。
そんな特別な逸品が完成しました。

 

【マダガスカル62% 京都水尾柚子】~ICA2019アジア大会銅賞受賞~
みずみずしい京都産水尾の柚子の香りとフルーツのような酸味が特徴
のマダガスカル産カカオ。柔らかい苦みと酸味が癖になる味わいです。

【ペルー50% 京都玉露焙じ茶】~ICA2020-2021世界大会銀賞受賞~
世界大会での受賞はなんと京都初!
まさに世界レベルのチョコレートです。

玉露ならではの甘くて上品な香りが特徴の玉露焙じ茶。
フルーティーで甘味と酸味が特徴の希少種ペルー産ホワイトカカオのミルクチョコレート。
口の中に玄米の余韻が残る香ばしさです。

 

【ホンジュラス50% 京都白味噌胡麻】~ICA2021-2022世界大会銀賞受賞~
白味噌を低温で焼いた味噌チップと黒胡麻プラリネの香ばしい食感。
奥深い味わいと程良い酸味が特徴のホンジュラス産マヤンレッドカカオのミルクチョコレートです。

【ホンジュラス50% 京都煎茶】~ICA2021-2022アジア大会銀賞受賞~
癖がなく苦みが少ない優し甘みとまろやかで上品な味わいの京都煎茶。
食べた後の程よい酸味が特徴の珍しいホンジュラス産マヤンレッドカカオを使用しています。

 

 

 

商品詳細


【原材料】
〇マダガスカル62% 京都水尾柚子
チョコレート(カカオ豆、ココナッツシュガー、羅漢果、カカオバター、カシューバター)、柚子ピール、柚子パウダー、カカオバター、柚子酒、(一部にカシューナッツを含む)

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
チョコレート(カカオ豆、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、カシューナッツバター)、玄米、玉露ほうじ茶パウダー、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

〇ホンジュラス50% 京都白味噌胡麻
カカオ豆(ホンジュラス産)、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、黒ごま、カシューナッツペースト、ココナッツシュガー、白味噌、(一部に乳成分・ごま・カシューナッツ・大豆を含む)

〇ホンジュラス50% 京都煎茶
カカオ豆(ホンジュラズ産)、メープルシュガー、カカオバター、全脂粉乳、羅漢果、煎茶、カシューナッツペースト、(一部に乳成分・カシューナッツを含む)

【内容量】
1枚(30g)

【サイズ】
(1枚あたり)高さ約115mm×横約46mm×奥行き約5mm
(タブレット箱)高さ約117mm×横約47mm×奥行き約10mm

ギフトラッピング可

【賞味期限】
パッケージに記載

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存

【栄養成分】(推定値)
〇マダガスカル62% 京都水尾柚子
エネルギー/132kcal
タンパク質/2.1g
脂質/7.7g
炭水化物/16.6g
食塩相当量/0.015g

〇ペルー50% 京都玉露焙じ茶
エネルギー/142kcal
タンパク質/2.6g
脂質/10.1g
炭水化物/13.9g
食塩相当量/0.003g

〇ホンジュラス50% 京都白味噌胡麻
エネルギー/142kcal
タンパク質/2.3g
脂質/10.9g
炭水化物/12.6g
食塩相当量/0.076g

〇ホンジュラス50% 京都煎茶
エネルギー/145kcal
タンパク質/2.3g
脂質/11.5g
炭水化物/12.2g
食塩相当量/0.002g

配送料について

  • 送料(北海道、沖縄を除く地域):890円(税込)
  • 送料(北海道、沖縄):1500円(税込)
  • eギフト送料:1000円(税込)

(注意)冷凍商品と冷蔵商品を同時に購入された場合は、2件分の送料を頂戴いたします。温度帯が異なる商品は同梱出来ないため、別々での発送となります。

発送方法について

〇4月~11月/クール便
〇12月~3月/常温便
ヤマト運輸便にて発送となります。
※スイーツ関係商品は通年冷凍便にて発送致します。
※時期により冷蔵発送商品と冷凍発送商品が変更する場合がございます。
※時期により冷蔵発送商品と常温発送商品が変更する場合がございます。

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商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。

ご注文後のお客様都合による返金(配送業者の保管期間切れを含む)はお受けできません。

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※北海道・沖縄への日時指定は【4営業日前】までにお願い致します。

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複数の配送先をご希望の場合、 お手数ではございますが、1か所ずつご注文をお願いいたします。

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紙袋・ギフトラッピングについて

〇紙袋

  • 紙袋は有料(大:70円、小:50円)でのご案内となります。
  • 紙袋の商品ページにて、商品のサイズに合うものをご購入をお願い致します。
  • 複数枚ご利用の場合はご希望の枚数をご購入下さい。

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〇ギフトラッピング

  • ギフトラッピングは(150円/1商品)となっております。
    ギフトラッピングの商品ページから必要個数をカートへお入れください。

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  • 領収書はご注文内容確認メールから表示・ダウンロードが可能です。ご入用の方はメールをご確認いただきますようお願いいたします。
  • 納品書は原則発行致しません。必要な方は備考欄に記載をお願い致します。

Customer Reviews

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匿名
年代: 40代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(1人暮らし)
どこかホッとするチョコレート

お味噌、柚子など、珍しい食材を練りこんだチョコレート。どんなお味かわくわくしつつ、開封。
パッケージもとてもおしゃれで、開けるときからテンションが上がります。
和ならではの食材の香りはしっかり生きていて、でもチョコレートの風味を引き立てあっていて。
世界受賞レベルの技術の高さを感じる味わいでした。

匿名
年代: 20代
性別: 女性
目的: 自宅で食べるため(2人以上暮らし)
京都らしさが詰まったチョコレート

焙じ茶、柚子、煎茶、白味噌胡麻と珍しい味ばかりですがどれもチョコレートに合うことに驚きました!
中でもほうじ茶が私のお気に入りで、中に入ってる玄米がプチプチっとする感覚が楽しいです🎵

匿名
年代: 50代
性別: 女性
目的: その他
食感がとてもいい

世界レベルと言われるだけあって、カカオも使ってある京都の素材もどれも美味しくいただきました。
カリカリっとする食感に驚き、楽しみながら食べられました。
お茶の味もしっかりと出ていて、余韻が素晴らしかったです。

  • 1. ビーントゥーバー・ローチョコレートの専門店として

  • 2. 白砂糖・食品添加物不使用、グルテンフリー

  • 3. ICAを連続受賞、パティシェの想い

  • 4. 素材への約束

カカオ豆を産地や質で選別することから始まり、

焙炒・摩砕・調合・成形までの全てを手がける「ビーントゥバーチョコレート」。

カカオ豆からチョコレートになるまでの製造を一貫して京都の工房で行っています。

CONCEPT

白砂糖を使わずに、羅漢果や有機ココナッツシュガーなど低GI・低糖質の甘味料で甘味を作ります。また、小麦粉は一切使用せず、米粉を使用しストレスフリーなチョコレートへ。

CONCEPT

日本のほとんどのお店が業務用チョコレートを溶かして使用する中、カカオの焙炒から作るチョコレートは試行錯誤の連続。カカオの本来の美味しさを極める−。

その探究を使命に、チョコレート界の革新を担い挑戦を続けていきます。

CONCEPT

世界10カ国から最上級のカカオ豆を仕入れ、購買から商品化になるまでを一貫して管理、製造を行っています。

創業当時よりフェアトレードを行い、生産者の顔が見える透明性を確保。

これからも持続可能なチョコレートづくりに取り組んで参ります。

CONCEPT